一、牛奶有哪些種類(lèi)

答：1.生鮮牛奶指剛擠下來(lái)的鮮牛奶，這種牛奶含牛毛、牛糞和其他雜物，并且含有大量細菌（包括致病菌）和病毒，一般每毫升50萬(wàn)，有的上百萬(wàn)，甚至上千萬(wàn)。
不經(jīng)過(guò)殺菌的鮮牛奶是不能喝的，喝了容易引起疾病。
市場(chǎng)上用吊針瓶或塑料瓶散裝的牛奶都是未經(jīng)加工處理和消毒的，存在著(zhù)很大隱患，所以國家予以禁止。
　　2.巴氏消毒奶巴氏瞬間殺菌既能殺死致病菌，又能保持牛奶的新鮮，用這種方法消毒可以使牛奶中的營(yíng)養成分獲得較為理想的保存。
我們日常喝的純鮮牛奶多是巴氏消毒奶。
這種牛奶保質(zhì)期一般在48小時(shí)以?xún)?，它的營(yíng)養價(jià)值與鮮牛奶差異不大，B族維生素的損失僅為10％左右，但是一些生理活性物質(zhì)可能會(huì )失活。
　　3.滅菌牛奶指保存時(shí)間較長(cháng)的百利包、利樂(lè )枕、利樂(lè )磚純牛奶，這種牛奶在加工過(guò)程中已經(jīng)全面滅菌，對人體有益的菌種也基本被“一網(wǎng)打盡”了，牛奶的營(yíng)養成分因而也被破壞掉了。
這種牛奶的包裝和純鮮牛奶非常相像，保質(zhì)期大部分是30天或更長(cháng)時(shí)間，有些滅菌牛奶的保質(zhì)期在6個(gè)月以上。
滅菌奶一般味道比較濃厚，但是營(yíng)養物質(zhì)有一定損失，如B族維生素有20％至30％的損失。

二、老北京小吃（奶制品）有哪些？

臺基廠(chǎng)梅園乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/個(gè)，奶酪干35.00/斤（團結湖有分店）

三、中國汽車(chē)國企有哪些 汽車(chē)國企有哪些

1、吉利汽車(chē)吉利汽車(chē)創(chuàng )立于1986年，是中國汽車(chē)品牌，主要生產(chǎn)越野車(chē)、轎車(chē)等車(chē)型。
2022年2月24日，吉利約90億美元收購戴姆勒9.7%股份，成最大股東。
2、奇瑞汽車(chē)奇瑞汽車(chē)，是一家從事汽車(chē)生產(chǎn)的國有控股企業(yè)，1997年1月8日注冊成立，總部位于安徽省蕪湖市，公司產(chǎn)品覆蓋乘用車(chē)、商用車(chē)、微型車(chē)等領(lǐng)域。
3、比亞迪汽車(chē)比亞迪股份有限公司創(chuàng )立于1995年，公司總部位于中國廣東深圳，是一家擁有IT，汽車(chē)及新能源三大產(chǎn)業(yè)群的高新技術(shù)民營(yíng)企業(yè)。
比亞迪在廣東、北京、陜西、上海、天津等地共建有九大生產(chǎn)基地，總面積將近700萬(wàn)平方米，并在美國、歐洲、日本、韓國、印度等國和中國臺灣、香港地區設有分公司或辦事處。
4、長(cháng)城汽車(chē)長(cháng)城汽車(chē)是成立于1984年的中國汽車(chē)品牌，總部位于河北省保定市，主要生產(chǎn)皮卡、SUV、轎車(chē)及新能源汽車(chē)等車(chē)型。
長(cháng)城汽車(chē)是中國首家在香港H股上市的民營(yíng)整車(chē)汽車(chē)企業(yè)、國內規模最大的皮卡SUV專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)、跨國公司。
5、長(cháng)安汽車(chē)長(cháng)安汽車(chē)的前身是上海洋炮局，由洋務(wù)運動(dòng)發(fā)起人李鴻章于1862年（清同治元年）12月授命英國人馬格里和中國官員劉佐禹在上海松江城外一所廟宇中創(chuàng )辦。
1953年進(jìn)入汽車(chē)行業(yè)。
1957年重慶兵工廠(chǎng)，開(kāi)始試制長(cháng)江牌46型吉普車(chē)，并在1958年試制成功，參加了1959年的國慶閱兵儀式。
1963年底停產(chǎn)，累計生產(chǎn)1390輛，停產(chǎn)后將技術(shù)資料轉交北京汽車(chē)制造廠(chǎng)，成為北京吉普。
1994年，長(cháng)安機器廠(chǎng)和江陵廠(chǎng)合并成立長(cháng)安汽車(chē)有限責任公司。
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四、什么是奶制品

奶制品，奶類(lèi)制品的簡(jiǎn)稱(chēng)，亦稱(chēng)乳制品、奶類(lèi)食品或奶食品，以奶類(lèi)為基本原料加工而成的食品。
除各種直接使用奶制成的飲料外還包括通過(guò)發(fā)酵獲得的食品（奶酪和奶油）以及對奶進(jìn)行干燥或者提煉后獲得的高濃度制品（比如奶粉等）

五、如何挑選乳制品？

首選是純牛奶，雖然有些人會(huì )覺(jué)得純牛奶沒(méi)味道，不好喝，但恰恰是營(yíng)養蛋白最高的乳制品，國家標準GB25190-2010中規定牛奶蛋白質(zhì)含量≥2.9g/100g，看看標簽上標注蛋白含量是否符合要求。
配料也是最簡(jiǎn)單的生牛乳，沒(méi)有添加劑之類(lèi)的東西。
其次就是酸奶，大多數酸奶都是加入白砂糖，口感比純牛奶要好，酸奶的蛋白含量就沒(méi)有純牛奶高，但是酸奶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，能夠促進(jìn)人體消化。
所以糖尿病人在選擇酸奶的時(shí)候要特別注意：只有那些用代糖品制作的無(wú)糖酸奶才可以選用。
所以建議還是不要喝好。
再其次就是牛奶飲品了，好多人就喜歡和牛奶飲品，口味豐富，以為跟喝牛奶差不多，其實(shí)差很多，我們來(lái)舉例子比較一下，大家去超市購物時(shí)，可以到牛奶制品那里看看，前面我們提到純牛奶蛋白含量≥2.9g/100g，而牛奶飲品一般執行國標GB/T21732，里面分為配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料和乳酸菌飲料，規定配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料的蛋白質(zhì)含量≥1.0g/100g,而乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量≥0.7g/100g，這樣一比較就知道牛奶飲品的蛋白質(zhì)含量比純牛奶的低很多。
而且配料也會(huì )添加很多添加劑，雖然那些添加劑都是符合國家標準的，但要是體內量積累多的話(huà)，對健康有沒(méi)有害處呢。
最后：果味飲品，不是乳制品，不含有蛋白質(zhì)，比如下面的，乍一看還以為是含乳飲料呢，雖然配料里有乳粉，但仔細看看配料就知道，蛋白質(zhì)含量是0，所以大家在選購乳制品時(shí)，一定要看清楚標簽，另外保質(zhì)期也要注意，要選購在保質(zhì)期內的乳制品。