近期，“菜籃子”降價(jià)直接登上熱搜。

　　豬肉批發(fā)價(jià)連續10周出現下降、多種菜價(jià)降價(jià)20%……有網(wǎng)友表示，終于可以均衡一下，也有網(wǎng)友稱(chēng)可以買(mǎi)些豬肉回家灌香腸了。

　　// 十幾元一斤的豬肉重現市場(chǎng)//

　　去年以來(lái)，由于多重因素影響，豬肉價(jià)格蹭蹭上漲到40元以上，引發(fā)高度關(guān)注。

　　不過(guò)現如今，豬肉價(jià)格已經(jīng)降啦！

　　據中國新聞網(wǎng)報道稱(chēng)，在北京豐臺區一家菜市場(chǎng)，賣(mài)肉的商販稱(chēng)，現在前尖賣(mài)25.8元一斤，以前要賣(mài)30多元一斤。無(wú)論是哪種豬肉，價(jià)格都或多或少降了一些。攤位里的黃色價(jià)簽顯示，大五花33.5元一斤，前肘22元一斤，腔骨賣(mài)到19元一斤。

　　在豐臺區一家大型超市內，不同部位的豬肉裝在包裝盒里，貼上六折或是七折的標簽放在了一起。一盒350克的帶皮五花肉原價(jià)35.70元，促銷(xiāo)價(jià)是24.99元。懸掛的黃色標牌上顯示，豬肋排專(zhuān)享會(huì )員價(jià)25.8元一斤，帶皮后腿肉促銷(xiāo)價(jià)23.8元一斤。

　　不只是北京，在四川、河南、山東等地，都有居民反映豬肉價(jià)格有所回落，部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的豬肉。

　　// 連降10周，豬肉批發(fā)價(jià)兩個(gè)月跌超兩成//

　　實(shí)際上，豬肉價(jià)格并非從這兩天開(kāi)始降，已經(jīng)降了2個(gè)月了。

　　農業(yè)農村部對全國500個(gè)縣集貿市場(chǎng)的定點(diǎn)監測顯示，截至10月第4周，豬肉價(jià)格環(huán)比已連續8周下降，同比自10月份第2周起出現下降。

　　聚焦到10月份第4周，全國活豬平均價(jià)格29.82元/公斤，比前一周下降3.6%，同比下降23.0%；全國豬肉平均價(jià)格47.66元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降18.6%。

　　分地區看，北京豬肉價(jià)格環(huán)比上漲，重慶、安徽、福建、山西、湖北等28個(gè)省份價(jià)格下降，海南價(jià)格持平。華南地區豬肉平均價(jià)格較高，為51.04元/公斤；東北地區較低，為43.47元/公斤。

　　Wind數據顯示，生豬價(jià)格在近兩個(gè)月已跌超兩成。

　　2020年11月6日當周，22省市生豬平均價(jià)為29.71元/千克，相比8月7日當周的37.83元/千克，降幅達21.46%。

　　商務(wù)部統計數據顯示，10月份第4周的豬肉批發(fā)價(jià)格，已經(jīng)跌破每公斤40元大關(guān)，并連續10周出現下降。

　　// 全國蔬菜價(jià)格季節性下行//

　　農業(yè)農村部監測的最新數據顯示，10月全國菜籃子指數為122.58，環(huán)比下跌2.46個(gè)點(diǎn)；“蔬菜指數”為120.21，環(huán)比下跌2.87個(gè)點(diǎn)，整體來(lái)看，蔬菜價(jià)格呈現季節性下行的態(tài)勢。

　　據北京四季青農業(yè)公司蔬菜種植基地負責人閆靜波稱(chēng)，今年大白菜比往年生長(cháng)得要好，一般畝產(chǎn)能達到約8000斤，大白菜大量上市了，價(jià)格比前一段時(shí)間下降了約20%到30%。不僅是大白菜，近期，在北京市場(chǎng)，多種蔬菜價(jià)格都出現了明顯下降。

　　數據顯示，10月份，農業(yè)農村部監測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤4.65元，環(huán)比跌2.7%；分品種看，環(huán)比價(jià)格18種下跌，10種上漲，其中跌幅超過(guò)20%的有菠菜、油菜和大白菜。

　　// 豬肉價(jià)、菜價(jià)猛降原因//

　　據農業(yè)農村部總經(jīng)濟師魏百剛介紹，前三季度我國新建投產(chǎn)1.25萬(wàn)個(gè)規模養豬場(chǎng)，復養了1.34萬(wàn)個(gè)空欄的規模養豬場(chǎng)。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%；能繁母豬存欄達到3822萬(wàn)頭，恢復到2017年末的86%。

　　除了生豬生產(chǎn)恢復，進(jìn)口豬肉和中央儲備肉的投放亦增加了市場(chǎng)豬肉補給，平抑了豬肉價(jià)格。生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝稱(chēng)，豬肉價(jià)格出現下跌，主要源于生豬供應量趨緊的形勢得到明顯緩和，供應開(kāi)始緩慢增加。

　　生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝說(shuō)，2019年9月份是母豬存欄的拐點(diǎn)，按照生理周期推算，會(huì )在2020年9、10月份出現肥豬供應的拐點(diǎn)，之后供應會(huì )越來(lái)越多，只不過(guò)增加的幅度和節奏，前期會(huì )較慢，后期可能會(huì )較快。

　　至于菜價(jià)的下跌，農業(yè)農村部農產(chǎn)品(行情000061,診股)市場(chǎng)分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶表示，主要受季節轉換的影響，各地的秋菜大量上市，市場(chǎng)供應比較充足，地產(chǎn)蔬菜比例增大，調運成本下降，菜價(jià)呈現下行態(tài)勢。

　　// 年前“菜籃子”價(jià)格怎么走？//

　　山西證券(行情002500,診股)和芳芳研報稱(chēng)，豬肉價(jià)格延續下行，養殖利潤大幅回落。三季度以來(lái)隨著(zhù)生豬產(chǎn)能持續恢復，市場(chǎng)供給不斷改善，豬肉價(jià)格由漲轉跌，7月底以來(lái)已連續兩個(gè)多月保持小幅波動(dòng)下跌的走勢。根據當前豬肉生產(chǎn)和消費狀況綜合判斷，四季度國內豬肉價(jià)格將延續震蕩下行的走勢。

　　生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝表示，雖然生豬供應迎來(lái)拐點(diǎn)，大的方向已經(jīng)發(fā)生逆轉，但并不意味著(zhù)豬肉價(jià)格一路下跌，預計會(huì )保持波浪式下跌的節奏。春節前受需求變化影響，價(jià)格會(huì )有一定幅度的反彈，但反彈幅度不會(huì )特別大。

　　卓創(chuàng )資訊王凌云稱(chēng)，后期隨天氣不斷轉冷，市場(chǎng)對肥白條需求逐漸提升，預計11月生豬價(jià)格或先震蕩下調后微漲整理。受拉尼娜影響，12月份南方地區或加速進(jìn)入冷冬，腌臘灌腸活躍度提升，疊加春節前深加工企業(yè)備貨意向增大，市場(chǎng)供需雙向增量，預計生豬市場(chǎng)存在一定的上漲可能，但空間或相對有限。

　　至于蔬菜價(jià)格，業(yè)內人士也指出，隨著(zhù)天氣逐步轉冷，北方冬季蔬菜生產(chǎn)由冷棚向暖棚過(guò)渡，生產(chǎn)成本會(huì )有所增加。

　　張晶稱(chēng)，由于逐漸轉入冬季蔬菜的供應模式，管理成本，包括從冷棚向暖棚的轉換過(guò)程中，保溫和運輸成本都有所增加，菜價(jià)的下行空間十分有限，可能逐漸轉入季節性上行的態(tài)勢。